Denna vecka har jag tagit hemma pysslandet till helt nya nivåer..men roligt är det :)
Bla annat har det tillverkats:
Svartvinbärssaft
Svartvinbärsgele
Svartvinbärsbladssaft
Svartvinbär och körsbärs sylt. Den tror jag är rätt god, men det var ju hyffsat drygt att kärna ur körsbären och snoppa vinbären.
Chais pappa kom förbi med lite krusbär så då blev det:
Krusbärssylt
Krusbärskaka
Av svartvinbärsbladen som blev över så torkar jag dem nu till te. Får se hur det blir.
Jag tog reda på vad som antagligen är den sista skörden av hallon från kolonilotten och kokade sylt som jag sedan använde till:
Syltkakor
Tidigare har har jag ju kokat ett par omgångar blåbärssylt och hallonsylt. Torkat blå bär och gjort blåbärste.
Så nu är det inte bara frysen som är knöka full, snart även kylskåpet och skafferiet.
Men rolig är det..
Funderar redan på nästa projekt...
Läste att man kunde an vända sig av nypon till lite allt möjligt...och är sugen på att göra rönnbärsgele...
Måste raggar lite nya burkar först bara....
Har jag tur blir det kantarell plockning i morgon.
Jag trivs som fisken i vattnet :)
Oj vad du har varit flitig! Visst är det kul..
SvaraRaderaSV:Dom ska vara röda när dom är mogna, sen kan man plocka dem hela hösten så länge dom är röda.. Är inte helt säker men tror att det är samma med rönn.
Tack för din fina kommentar och lycka till nu.